Appellation: Schaumwein aus Österreich
Orte: Schönberg, Mittelberg
Rieden: Bernthal, Hütbühel
Rebsorte: Zweigelt

Böden: Löss, Lehm
Seehöhe: 230-400 Meter
Alter der Reben: 15 bis 20 Jahre
Pflanzdichte: 3000 bis 4000 Stöcke/ha
Erziehungsform: Guyot

Ertrag: 4500 l/ha
Lese: Anfang bis Mitte September
Verarbeitung: kurze Maischestandzeit
Gärung und Ausbau: Stahltank
Abfüllung: 6 Monate nach der Ernte