SCHÖNBERG RIESLING

Appellation: Kamptal DAC Ortswein
Ort: Schönberg
Rieden: Kalvarienberg, Rosenberg, Irbling
Rebsorte: Riesling

Schönberg, gelegen in einem Talkessel im nördlichen
Kamptal, zeichnet sich durch ein Kleinklima mit
besonders heißen Tagen und kühlen Nächten aus.
Auf den Urgesteinsterrassen rund um den Ort
entwickelt unser Riesling eine feine und
vielschichtige Eleganz. 

Boden: Verwitterungsboden, Granit, Gneiss
Seehöhe: 280-380 Meter 
Alter der Reben: 15 bis 50 Jahre
Pflanzdichte: 3000 bis 4000 Stöcke/ha
Erziehungsform: Guyot

Ertrag: 3000 l/ha
Lese: Anfang Oktober
Verarbeitung: kurze Maischestandzeit
Gärung und Ausbau: Stahltank
Abfüllung: 6 Monate nach der Ernte

Trinktemperatur: 10-12°C
Speisenempfehlung: vielseitiger Begleiter, Meeresfrüchte, Fisch in allen Variationen, klassische österreichische Küche wie Wiener Schnitzel, Backhuhn oder Tafelspitz, asiatische Küche

3. bester Riesling Österreichs – Vinaria bis 12,5%
4 Gläser (90 bis 94 Punkte) – wein.pur 2018/2019
91 Punkte Falstaff
2. Platz Kamptal Ortswein – Kamptaler Weinnacht 

Steinobst, reifer Pfirsich, Marille, frische Kräuter, Wacholder, kernige Mineralik

Weindatenblatt
Flaschenfoto