WINTERRUHE

Rechtzeitig vor den ersten Frühlingssonnenstrahlen konnten wir vor einigen Wochen den Rebschnitt in unseren Weingärten beenden. Zurzeit sind wir mit dem Binden der Reben beschäftigt, damit sich die jungen Triebe im Sommer gleichmäßig im Drahtrahmen verteilen können. Hierbei wird der Grundstein für eine optimale Durchlüftung der Laubwand und der Trauben gelegt.