Kamptal Riesling 2023

Das Kamptal, ein Tal geprägt vom Fluss und seinen Weinterrassen. Riesling wächst hier vor allem auf Granit-, Gneis und Schieferböden und ist geprägt von Steinobstaromatik, Frische und Mineraliät.

Rieden
Boden: Verwitterungsboden, Granit, Gneiss
Seehöhe: 280 bis 380 Meter
Alter der Reben: 15 bis 50 Jahre
Pflanzdichte: 3000 bis 4000 Stöcke/ha
Erziehungsform: Guyot

Ertrag: 3500 l/ha
Lese: Anfang Oktober
Verarbeitung: Ganztraubenpressung, kurze Maischestandzeit
Gärung und Ausbau: Stahltank
Abfüllung: 4 Monate nach der Ernte

8,90